Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Новый Шеф-повар в отеле Park Inn Казань
В гостинице Park Inn Казань, международном отеле в столице Татарстана, новый Шеф-повар Игорь Печеркин. Возглавив команду ресторана RBG Bar & Grill в отеле Park Inn Казань, Игорь, безусловно, привнес свои идеи в меню. Благодаря ему обновилось меню бизнес-ланчей и кофе-брейков, банкетное меню, а в основном меню ресторана RBG Bar & Grill появились блюда испанской, американской, русской, татарской кухни, а также кухни фьюжн, которые не оставят равнодушными даже самых взыскательных гостей.
Игорь Печеркин родился в Санкт-Петербурге, свою карьеру он начал в отеле Radisson Royal, Санкт-Петербург. Кроме того, в составе команды он участвовал в открытии отеля Park Inn Невский в Петербурге, принимал участие в ребрендинге ресторана при гостинице Park Inn Шереметьево Аэропорт (Москва), разрабатывал основное меню для отеля Park Inn в Великом Новгороде. «Я очень рад возможности привнести частичку своего творчества в ресторанную культуру такого интересного и гостеприимного города как Казань!» - говорит Игорь.
RBG Bar & Grill – это уютное место, где можно провести деловой ужин, отметить семейный праздник или просто отдохнуть. Международный уровень обслуживания позволит гостям в полной мере насладиться элегантной атмосферой ресторана. Главная «изюминка» ресторана – кулинарная концепция Stone Grill («Гриль-на-камнях»). Особенность Stone Grill заключается в том, что посетители могут самостоятельно приготовить мясо, рыбу или морепродукты на раскаленном вулканическом камне в соответствии со своими вкусовыми пожеланиями.
Отель Park Inn Казань – это первый международный отель сети The Rezidor Hotel Group в столице Татарстана, который располагается в самом сердце Казани, недалеко от основных исторических достопримечательностей города. Park Inn Казань предлагает 151 номер европейского уровня категории стандарт, бизнес и люкс. Гостям предоставляется бесплатный интернет WiFi, скорость которого увеличена до 10 Мгб/с., бесплатная парковка, бесплатное посещение тренажерного зала, а также завтрак шведский стол. Для проведения деловых встреч, презентаций, семинаров, частных и других мероприятий Park Inn Казань предоставляет 4 конференц зала, оснащенных современным презентационным оборудованием.
Для справки
Park Inn by Radisson – это динамично развивающийся инновационный бренд отелей средней ценовой категории. Этот бренд гордится концепцией «совершенствования услуг» и постоянно расширяет формат своего присутствия как на национальном, так и на региональном уровне. Отели Park Inn предоставляют своим гостям все самое необходимое для отдыха, при этом обеспечивая высокий уровень обслуживания. Park Inn by Radisson – это функциональность, комфортабельность и практичность. Основное кредо сети - «отличный сервис по доступной цене».
В настоящее время бренд Park Inn объединяет порядка 145 гостиниц (действующих и строящихся) с общим номерным фондом более 26 500 комнат по всей Европе, Ближнему Востоку и Африке.
Дополнительную информацию можно получить на сайте www.parkinn.ru
Опубликовано: 11 июля 2011
Просмотров: 2570
Рубрики: Ресторанный бизнес, Новости гостиниц
Регионы: Казань
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook