Мнения лучших заведений Казани о ресторанном бизнесе и конкуренции. Награждены победители III Республиканской профессиональной премии среди гостинично-ресторанного бизнеса «TATARSTAN TOP HOTELS & RESTAURANTS AWARD». Мы решили поговорить с призерами конкурса и разузнать о тонкостях профессии в сфере услуг.

28 октября 2016 года в Казани прошла церемония награждения победителей Первой Профессиональной Премии Tatarstan Top Hotels Award 2016 и Tatarstan Top Restaurants Award 2016. Церемония награждения состоялась в ресторане «Панорама», ГРК «Ривьера».

В гостинице Park Inn Казань, международном отеле в столице Татарстана, новый Шеф-повар Игорь Печеркин. Возглавив команду ресторана RBG Bar & Grill в отеле Park Inn Казань, Игорь, безусловно, привнес свои идеи в меню. Благодаря ему обновилось меню бизнес-ланчей и кофе-брейков, банкетное меню, а в основном меню ресторана RBG Bar & Grill появились блюда испанской, американской, русской, татарской кухни, а также кухни фьюжн, которые не оставят равнодушными даже самых взыскательных гостей.